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有一種生活叫成都
(2021-07-23)

有一種生活叫成都

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去成都之前,它只是一座名字叫做成都的城市,無他;去過之后,我才知道,成都,是一種生活方式。

沒有做什么刻意的安排,偶然間有了一些閑暇的時間,便決定開車到傳說中的天府之國看一看,看一下那里到底有什么不一樣,以至于讓那么多的人對它贊許有加、回味無窮。行車的路線也很隨意和簡單,邯鄲-西安-成都-重慶-邯鄲,這樣的線路選擇是最合適的。

1440公里后的成都,在小雨里,慢慢在我眼前展開它的“音容笑貌”。它不像帝都北京那樣一下子就給你帶來一種強烈的視覺沖擊感,相反,你會覺得它有些許的雜亂無章,讓你進入到一種看似無序的狀態,在這種感覺的引導下,你原本那稍顯興奮的情緒會悄悄平靜下來,可以舒緩地行進在它的大街小巷,看它的人來人往。這個時候你才發現,成都,它并非無序,而是你太急了,太急于找到你心中預先設定的那個答案,它讓你學會在一種安靜的心境中去了解,去體會這座城市的與眾不同,它就是那樣,像醇香的美酒,一點一點,慢慢沁入你的心脾,溶入你的身體。而你需要做的,就是付出時間,用心去尋找,尋找人們喜愛它的緣由。

寬窄巷子展示的是當地原居民的居住文化。千百年來他們一直就是在這樣安靜的院落里生活著,家家戶戶的門前和后院里都有自家喜愛的綠植,幾乎每家人的院子里都有一棵年代久遠的香樟樹,這種樹木可避蚊蟲,又遮陽,一年四季常綠,一家人圍坐在樹下的小木桌吃飯喝茶,最悠閑的生活情境。用整塊兒的青石鑿出來的石缸,放置在門口屋檐的滴水槽下,雨水灑落在浮萍的葉子上面,給里面的魚兒帶來新鮮的水源,不用擔心水質的變壞。這是怎樣的一種對生活的情結,才會讓這里的人們如此妝點。走進寬窄巷子的人都會有一個相同的地方,腳步突然慢下來,嘴巴也變小了,沒有說話的聲音,只有竊竊私語,低頭駐足,細細觀察,思索,眼神里面透露出驚訝。沒有哪家的主人會吆喝招攬游客,因為不需要,每一家的別致都會讓你不得不停下來一探究竟。也沒有人向你推薦任何出售的商品,因為每一件大大小小的東西都是平常百姓家的東西,絕不粗制濫造,你只需要拿走你喜歡的即可,千萬不要貪心哦。寬窄巷子雖然稱為商業步行街,但給我的感受卻是濃濃的古遠氣息。

錦里,和寬窄巷子就對比鮮明了。喜歡熱鬧的人可以去好好興致一番,它就是一個現代版的古風鬧市區,吃喝玩樂,吹拉彈唱,花鳥蟲魚,應有盡有。錦里的古建筑風格和寬窄巷子是不同的,它更多的是木質結構,也更加的通透,大概是這樣更利于做生意吧。走在這里的人們情緒也不一樣了,你就別想安靜下來,竊竊私語變成了大聲喧嘩,寬窄巷子的星巴克是悄悄藏進最深的巷子里面,低調得很,而在錦里的星巴克直接就在最外面的街口安營扎寨了,頗有誰與爭鋒的氣勢,不過綠色美人魚的logo怎么在這里顯得有點兒不搭呢。錦里給我的印象就是古時候城市里人們生活的鬧市區,你在這里可以對許久以前人們的日常購物交易的場景有所聯想,錦里是這樣一種情景的縮影。

說到成都,永遠避不開的話題就是它的小吃。川府大地的人們對上天賜予的食物,所表現出來的那種極致的用心對待,是我以往從未感受過的。都江堰的修建,讓岷江水造就了沃野千里的成都平原,給當地的百姓帶來了豐富的食材來源。物產的豐富,當地的人們并沒有養成浪費的習慣,相反,他們珍惜所有的可以用來食用的東西,付出精力和心思,把它們制作成了各種各樣的美食,供人們享用,用這樣的方式來感激上天的恩賜。在成都,你聽到的、看到的幾乎全是小吃,沒有大吃。每一種小吃,你都不會吃出來對付一下就行的味道。在大街顯眼的位置,是麥當勞、肯德基、必勝客一些外來品牌的門店,即便最繁華的春熙街,“小蒼蠅”館子依然人滿為患,倒顯得這些外來品牌有些冷清了。為什么在其他地方這些很火的店在成都就不一樣了呢?成都沒有拒絕它們,接受它們在一起相處,它們只有一種機制的味道,全世界都是那一種,而成都的小吃,每一種都不同,唯一相同的是人們對食物的尊敬。

西安,古今結合體的旅游城市。重慶,像是要擴張到看不到邊兒才肯罷休的地方,至今讓我念念不忘的還是成都,不忘的不是成都的美食或其他,是生活在那里的人們對待生活的態度。少不入川,在好多人理解就是在說,川府大地那個地方的人很懶散,沒有向上奮進的精神。其實我們都錯了,那里的人們很早就懂得了人與自然的和諧共生,彼此尊重,取所需,不損于物,所以才創造出來那樣豐富的飲食文化,并一代一代相傳,保留至今,未曾忘記。那里的人們也接受所有的外來事物一起相處,不會因為你的到來而改變自已的理念。成都是一座包容的城市,那里的人們是心胸開闊的,他們平和,不以物喜,以一種獨有的慢節奏細細地生活著,做著自己喜歡的事情,沒有大小,凡事都用心,這就是那里的人們的共性,這就是成都。

成都,不只是一座城市,更是一種生活……


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